Pew 调查：Gen Z 与婴儿潮一代补充剂习惯出现「有意义的转变」，蛋白质成例外

皮尤研究中心调查显示，美国 18 至 29 岁成年人中 37% 服用蛋白质补充剂，高于 65 岁以上人群的 23%，但该年龄段仅 48% 服用维生素或矿物质，远低于年长者的 81%。SPINS 的 Scott Dicker 称，年轻消费者更倾向通过食品饮料获取功能性成分，而非胶囊、片剂等传统补充剂形态。2025 年 SPINS 研究显示，超半数受访 Gen Z 与千禧一代消费者遵循高蛋白饮食。