USDA AMS 发布 2026 年 10 月 5 日当周牛肉市场数据包

美国农业部农业营销服务局（USDA AMS）于 2026 年 10 月 5 日发布一周牛肉市场数据包，汇总 10 月 5 日综合箱装牛肉切块报告、10 月 2 日周度牛与牛肉摘要，以及 9 月 28 日至 10 月 2 日的周度牛脂、蛋白与皮张报告。数据包含 73% 至 93% 瘦肉配方牛肉糜数值、分级与品牌分割肉报价，以及美国中部交割点的牛脂、油脂和蛋白饲料价格。