与三氯蔗糖相关的化学物质在人体细胞实验中损伤 DNA，欧洲监管机构 2026 年仍认定其安全

2023 年一项研究显示，三氯蔗糖相关化合物 sucralose-6-acetate 在体外实验中对人体血细胞具基因毒性，并使含人体肠道组织的实验室模型出现屏障受损；研究人员在三氯蔗糖商品样本中检出该杂质浓度最高 0.67%。欧洲食品安全局在 2026 年评估中指出，大鼠研究中检出的化合物可能本就是所给三氯蔗糖中的杂质，并认为该甜味剂在当前授权用途下仍然安全。