香兰素有望用于伤口愈合：一项食品功能化研究的新方向

澳大利亚 Flinders University 团队研究发现，来自香草荚的香兰素具有抗炎、抗菌和抗氧化特性，并具备亲水亲油的分子结构，可用于溃疡治疗和疏水性化合物的靶向递送。研究者认为，香兰素合成形式来源充足、成本较低，比薄荷油更易规模化，或可用于新一代伤口护理与再生治疗。